상투과자.
- 즐기는 것/초컬릿&베이킹
- | 2006/02/07 07:08
재료 (조혼나 간단 ㅡ,.ㅡ;;;)
백앙금 500g, 아몬드 가루 50g, 우유 2TS, 물엿 1ts, 계란 노른자 1개
코코아가루 2TS
(준비만 함 시간관계상 코코아 상투과자는 만들지 않음)
쉬는겸해서 상투과자 함 만들었다..
근데 딴짓하다 좀 태웠다. ㅡ,.ㅡ;
상투과자가 겉은 바삭하고 속은 푸석푸석 해야 하는데..
바삭!!! 바삭!! 완전 바삭의 한계를 넘어 선듯하다....
다음부터 아몬드 가루는 넣지말아야겠다. ㅡ,.ㅡ;
오븐에서 15~20분 180~190도 정도로 살포시 궈줬다..
하지만 욕심에 색깔 낼라고 한 7분정도 틀어두고.. 대충 색깔나면
끌라고했는데.. 카아악! 설겆이하다 다 태웠다.. 후
그건 버려야겄다... 아님 먹던가 ㅡ.,ㅡ 휴
Postscript... 2006-02-07 PM 07:08
쵸코칩 쿠키는 다음에 만들어야 겄다.. 시간이 없다.. 샥
- Responses
- 1 Trackback , 1 Comment
