너에게 남은건...
(1)
못 벗어나다ing
(2)
재료
박력분 115g, 무염버터 70g, 설탕 70g, 코코아파우더 30g,
베이킹파우더 1/2ts, 베이킹소다 1/2ts,
바닐라오일 1/4ts(혹은 바닐라가루 조금),계란 1개,
플레인 요구르트 100그램(덴마크 플레인 한통)
초코칩 100g정도(식성에 맞게), 피칸 40g정도( 식성에 맞게)
1. 버터를 실온에 놔뒀다가 주걱이나 핸드믹서로 크림화 시킨다.
2. 설탕을 2~3번 나눠 넣으면서 섞어준다.
3. 실온에 뒀던 차지않은 계란을 넣으면서 섞어준다.
4. 플레인 요구르트를 넣고 섞어준다.
5. 박력분, 코코아 파우더를 체쳐서 넣어준다.
6. 베이킹파우더, 베이킹소다, 초코칩, 피칸을 넣어준다.
7. 주걱으로 마구마구 섞는다.
8. 짤주머니에 머핀 반죽을 넣고 준비해둔 머핀틀에
70~80%정도 차게끔 짜준다.
9. 적당량의 초코칩과 피칸을 장식한다.
10. 170도 정도로 예열해둔 오븐에 25분정도 구워준다.
(오븐마다 쪼매 다를 수 있응게 중간에 열어서 젓가락으로
푹! 쑤셔보고 맛 좀 봐주고 상태 봐주고 꺼내든가 한다.ㅡ.,ㅡ;)
Postscript... 2006-10-16 PM 10:09
여행갈때 가져갈라고 14일날 만들었드아...ㅡ,.ㅡ
저거 탄거 아니다. 흑백부분이라 시커먼것이다 ㅡ.,ㅡ;;;